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排骨的20种家常做法大全

作者:美食每天??2014-12-25??点击:次
【导读】: 每一种排骨的菜肴味道都非常的好吃,连着骨头的肉总是很香很香的,独特风格的排骨菜肴更能满足我们的胃。 ...

  排骨,指猪牛羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。那么排骨有哪些做法呢?

  步骤/方法

  1 鼓汁排骨

  材料肋排半斤姜鼓两茶匙沙姜生姜蒜子酱油花生油盐

  做法:

  1将排骨切成小块,飞水;

  2姜鼓洗干净,用菜刀刀背压成粉碎状,这样排骨比较容易入味;

  3取少许沙姜生姜蒜子分别切碎,和排骨姜鼓少许酱油少许花生油少许盐一起腌制15分钟;

  4放入蒸笼内蒸20分钟即可。

排骨的20种做法
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