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虾仁炒瓜片

作者:美食每天??2014-12-25??点击:次
【导读】: 食材:明虾一碗,黄瓜1根,葱适量调料:盐1茶匙,料酒半茶匙,蛋清半个,淀粉适量,白胡椒少许,鸡精少许。做法:1:备好材料, 用剪刀剪拉去头和泥肠;剖开 ...

食材

明虾一碗,黄瓜1根,葱适量

调料盐1茶匙,料酒半茶匙,蛋清半个,淀粉适量,白胡椒少许,鸡精少许。

做法

1备好材料, 用剪刀剪拉去头和泥肠;剖开虾背,取出虾线,冲洗干净。

2虾加入料酒半茶匙,蛋清半个,淀粉适量抓均匀,黄瓜切片。

3锅中加入葱花翻炒,下入虾仁翻炒。

4下入黄瓜翻炒。

5加入盐1茶匙,白胡椒少许,鸡精少许调味。

6出锅。

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